廣州

廣州喺西方曾被稱為「Canton」,係廣東文化嘅核心,亦係中國偉大嘅美食城市之一。作為通商口岸已有兩千年歷史,造就咗舊式騎樓、殖民時期島嶼、現代高樓同悠閒態度獨特交融嘅風貌。呢度嘅飲茶唔係新奇事物,而係日常早餐。

抱住只想睇一個著名景點心態而嚍嘅遊客,常常驚訝咁發現廣州真正嘅吸引力更為分散:一頓茶樓早餐、一趟舊騎樓街漫步、一段江邊夜景。呢座城市回饋嘅係較慢、以美食為中心嘅日子,而唔係觀光清單。

概覽

• 適合: 粵菜、市集、歷史,以及通往珠江三角洲嘅門戶。

• 建議天數: 兩到三日。

• 交通方式: 地鐵、的士同叫車App。

• 氛圍: 熱情、繁忙,而且以美食為重。

• 小提示: 搭高鐵去香港唔夠一個鐘。

城市佈局

珠江貫穿市中心。越秀同荔灣係舊城區,有騎樓街同歷史悠久嘅寺廟。沙面島有殖民時期建築同林蔭小道。天河係現代商業區,有廣州塔同高樓大廈。海珠喺江對岸,有展覽中心同創意園區。

廣州嘅新舊兩半,比好多中國大城市更靠近,所以實際上一日之內可以結合舊城區嘅早晨同天河區嘅夜晚,而唔需要長途移動。

值得一去嘅地方

飲茶。 早上去茶樓,叫蝦餃、腸粉同蛋撻,慢慢享用。

沙面島。 一座安靜嘅島嶼,有歐式建築同咖啡店。

陳家祠。 一座以陶塑同木雕華麗裝飾嘅傳統建築。

廣州塔。 一座纖細嘅塔樓,有景觀同夜間燈光。

上下九步行街。 舊騎樓建築、商店同小食。

清平市場同北京路。 市集同歷史商業街(請先確認營業狀態)。

白雲山。 城市邊緣一座綠意盎然嘅山丘,有健行步道同開闊景觀,係逃離下面街道喧鬧嘅簡單半日選擇。

金錢同上網

行動支付App幾乎能處理由茶樓到市場攤位嘅所有交易,到達後唔久就設定好,日常花費會比依賴現金輕鬆好多。建議喺到達前或者到達後唔久辦理機場eSIM或者當地SIM卡,整個旅程中用嚐查地圖同翻譯都好實用。

美食

粵菜強調新鮮。可以試下燒鵝、粥、瓦煲飯、雲吞麵同老火湯。甜品店就供應薑撞奶同雙皮奶。

喺廣州食得好通常唔需要訂位或者名氣,一間菜單精簡又有特色嘅忙碌本地小店,往往比試圖涵蓋各地菜式嘅大餐廳更值得一試。

最啱去嘅時間

秋冬最舒適。春天潮濕多細雨。夏天炎熱且雨量大。