齋浦爾

齋浦爾是拉賈斯坦邦的首府,因舊城區土紅色的建築而被稱為「粉紅之城」。這是一座擁有宮殿、山頂堡壘、市集與工藝品的城市,與德里、阿格拉共同構成印度金三角的一角。拉傑普特的歷史、王室建築,以及紡織與珠寶製作的深厚傳統,使它成為印度最受遊客造訪的城市之一。

作為金三角環線一部分而途經此地的遊客,有時會低估齋浦爾單獨一地就能用堡壘、市集與工藝工坊填滿兩到三整天行程的程度。

概覽

• 適合: 堡壘、宮殿、市集、工藝品與美食。

• 建議天數: 兩到三天。

• 交通方式: 人力三輪計程車(auto-rickshaw)、計程車、叫車App,以及舊城區內步行。

• 季節: 十月到三月最佳。夏季非常炎熱。

• 小提醒: 店主可能較為強勢推銷,購物或搭車前請先談好價格。

城市布局

舊城區(粉紅之城)有城牆環繞,呈棋盤式布局,內有城市宮殿、風之宮殿(Hawa Mahal)與簡塔爾·曼塔爾(Jantar Mantar)天文台。安珀堡(Amer/Amber Fort)位於北方約11公里的山丘上。納哈爾加爾(Nahargarh)與齋加爾(Jaigarh)堡壘俯瞰整座城市。C區(C-Scheme)與巴尼公園(Bani Park)是較新的區域,有飯店與咖啡館。

舊城區的棋盤式布局在印度歷史城市中相當罕見,使你能真正方便地步行往返城市宮殿、風之宮殿與簡塔爾·曼塔爾,而安珀堡與山頂堡壘則需要另外搭車或人力三輪車前往。

值得一看的亮點

安珀堡。 一座由紅砂岩與大理石建成的山頂堡壘,有庭院與鏡飾工藝。建議早點前往以避開人潮。

城市宮殿。 至今仍是王室居所的宮殿建築群,內有博物館與庭院。

風之宮殿。 「風之宮殿」擁有蜂窩狀的立面,最適合在早上於對街拍攝。

簡塔爾·曼塔爾。 一座18世紀的天文觀測台,為聯合國教科文組織世界遺產。

市集。 喬哈里市集(Johari Bazaar)主打珠寶,巴普市集(Bapu Bazaar)主打紡織品,特里波利亞市集(Tripolia Bazaar)則以黃銅器聞名。

美食。 試試達爾巴蒂丘爾馬(dal baati churma)、紅咖哩羊肉(laal maas)、洋蔥咖吉里(pyaaz kachori)與優格飲拉西(lassi)。許多菜式是素食。

日落時的納哈爾加爾堡。 俯瞰整座城市的山頂觀景點,與較為熱鬧的日間景點形成良好對比,是結束一天舊城區行程的簡單方式。

金錢與網路連線

較大的飯店與商店可以刷卡,但市集、人力三輪車與街頭小吃攤大多只收現金。機場eSIM或當地SIM卡,對於在舊城區密集的巷弄間使用地圖,以及出發前確認各景點目前的入場規定都很有用。

負責任的購物

齋浦爾以木版印花紡織品、藍陶、寶石與珠寶聞名。請在信譽良好的商店購買,比較價格,並對寶石相關的說法保持謹慎。

最佳造訪時機

十月到三月最佳,白天舒適、夜晚涼爽。四月到六月非常炎熱。雨季則帶來潮濕的天氣與翠綠的山丘。

簡單的兩日行程安排

一個可行的計畫是:第一天上午參觀安珀堡,接著在日落時前往納哈爾加爾堡;第二天則參觀城市宮殿、風之宮殿、簡塔爾·曼塔爾與市集,這些全都可以在舊城區內步行往返。